13/6/25.

La secretaria de Salud de la Municipalidad de Nueve de Julio, Tamara Vázquez Lagorio; conjuntamente con la dirección de Bromatología, y la docente Verónica Martínez, llevó a cabo una charla informativa en el Colegio Los Ceibos, bajo el marco del proyecto interdisciplinario de la materia Biología.

La jornada tuvo como objetivo promover la educación en salud y alimentación saludable entre los estudiantes.

El proyecto, que se enfoca en la celiaquía, busca que los estudiantes comprendan el funcionamiento del sistema digestivo, los efectos del gluten en el organismo de una persona celíaca y la importancia de la lectura crítica de etiquetas alimentarias entre otros conceptos.